Empadão de frango cremoso

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • Massa:
  • 500g de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 500 g de margarina
  • Recheio:
  • 2 peitos de frango cozidos, desfiados e refogados
  • Tomate
  • Cebola
  • 2 colheres de molho de tomate
  • Sal e temperos a gosto
  • Azeitona
  • Milho
  • Ervilha
  • 2 copos de requeijão cremoso ou catupiry

Preparação:

Etapa 1

Massa:
Misture bem todos os ingredientes e se necessário acrescente um pouco mais de farinha, caso fique muito oleosa, até obter uma massa lisinha
Abra com um rolo ou forre a forma utilizando as mãos

Etapa 2

Recheio:
Refogue todos os temperos, coloque o frango, acrescente um pouco de água ou caldo de frango, para não ficar muito seco, e o restante (milho, ervilha etc)
Despeje sobre a massa, cubra com requeijão ou catupury
Coloque o restante da massa por cima
Pincele com gema e leve por aproximadamente 30 minutos ao forno

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