Calda para Sorvete de Maracujá, Manga e Canela

Por

Uma calda deliciosa para guarnecer sorvetes e bolos.

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  • 5
  • Fácil
  • 10 min.
  • 15 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de polpa de maracujá
  • 1 manga (firme) picada
  • 2 colheres (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 pau de canela

Preparação:

Etapa 1

Coloque a polpa de maracujá, a água e o açúcar em uma panela e no fogo baixo, deixe ferver mexendo sempre até reduzir e a calda ficar um pouco mais espessa. Apague o fogo e coloque os pedaços de manga.

Sirva quente ou fria por cima do sorvete.

dica: a calda quente no sorvete fica muito mais gostosa!

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