Churros da Dona Florinda

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • Ingredientes:
  • 2 xícaras de água
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de açucar
  • 1 colher de sopa de manteiga c/ sal
  • 1 colher de café de sal
  • Açúcar e canela para passar os churros depois de fritos
  • Óleo para fritar
  • Doce de leite e Chocolate granulado para acompanhar

Preparação:

Etapa 1

Em fogo médio aqueça a água, o sal , o açucar e a manteiga com sal .Até a manteiga derreter.

Etapa 2

Quanto a mistura começar a ferver acrescente a farinha e mexa sem parar por 5 minutos . Até soltar do fundo e ficar uniforme

Etapa 3

Coloque a massa em um saco de confeiteiro com bico pitanga e aperte direto na frigideira com óleo quente.

Etapa 4

Depois de frito, passe no açucar com canela

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