- 1
- Fácil
- Moderado
Ingredientes:
- 40 gramas de café em grão Expresso Santa Clara
- ½ litro de cachaça de boa qualidade
- 1 lata de leite condensado
Preparação:
Etapa 1
Coloque os grãos de café num frasco e verta a cachaça no mesmo.
Etapa 2
Feche e deixe em repouso por 20 dias, agitando o recipiente todos os dias.
Etapa 3
Decorrido esse tempo, adicione o leite condensado morno ao preparado anterior.
Etapa 4
Tenha cuidado pra agitar antes de servir.
Uma dica importante é sobre o cuidado com os grãos de café. Não é necessário coar, a ideia é que eles fiquem até o fim na garrafa vertendo o sabor. Você pode, ou não, servir com o grão. Depende do gosto. Algumas pessoas gostam de mastigá-los. A única dica que dou é sobre a importância de manter uma quantidade deles na garrafa até o fim.
O licor pode ser servido sozinho, após as refeições ou como acompanhamento de sobremesas.
Harmoniza perfeitamente com doces à base de chocolate.
Sugestões
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Sorvete 4/5 (13 Votos) -
Creme Belga 4.1/5 (13 Votos)
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Biscoito 3 queijos de polvilho 3.7/5 (259 Votos) -
Salame de chocolate 4/5 (5 Votos)