Torta de Escarola

  • Médio
  • 90 min.
  • 5 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • Massa:
  • 3 xícaras de farinha
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 envelope de caldo de galinha em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 1/2 tablete de margarina culinária
  • 1 lata de creme de leite
  • Recheio:
  • 2 escarolas
  • 1 tomate
  • Bacon a gosto
  • Muçarela

Preparação:

Etapa 1

Massa:
Misturar todos os ingredientes e colocar em uma forma refratária.

Etapa 2

Recheio:
Refogar e temperar a escarola a gosto (alho, cebola, bacon).
Escorrer bem e colocar sobre a massa.

Etapa 3

Picar o tomate e colocar sobre a escarola.

Etapa 4

Cobrir a torta com a muçarela e levar ao forno médio até dourar.

Pode-se substituir a escarola por atum, peito de peru, frango com catupiry.