BOLACHA DE AÇÚCAR QUEIMADO

  • 15
  • Difícil
  • 15 min.
  • 60 min.
  • 240 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 2 xic. de açúcar queimado
  • 6 gemas
  • 1 colher de cravo moido
  • 1 colher de canela em pó
  • 2 colher de salamoniaco
  • 2 colher de nescau
  • 3 colher de banha
  • 3 xic. de agua
  • 1 xic. de acucar

Preparação:

Etapa 1

Queime as duas xic. de açúcar

Etapa 2

Coloque a água e a outra xic. de açúcar e deixe esfriar um pouco

Etapa 3

Coloque todos os outros ingredientes, por ultimo o salamoniaco e a farinha. A massa deve ser bem mole. Deixar descansar umas 4 horas antes de assar.