Bolinho de carne moída

Por

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  • Fácil
  • 15 min.
  • 60 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1/2 kg de carne moída
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 gemas
  • 2 colheres (sopa) farinha de rosca

Preparação:

Etapa 1

Picar bem a cebola e o alho.
Misturar bem todos os ingredientes e levar à geladeira para firmar.

Etapa 2

Pegar pequenas porções da massa e fazer bolinhas.

Etapa 3

Passar essa bolinhas por ovos batidos, farinha de trigo e depois farinha de rosca.

Etapa 4

Fritar em óleo não muito quente.

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Esses bolinhos podem virar hambúrguer.