Bolo fofo da minha mãe

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Esta é uma receita de familia especialmente da minha mãe para qualquer ocasião.

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  • Fácil
  • 45 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 3 xicaras chá de açucar
  • 3 colhers sopa de margarina
  • 1 xicara de chá de leite
  • 1 colher de chá de fermento
  • 3 xicaras de chá de farinha de trigo

Preparação:

Etapa 1

Bata as claras em neve e reserve.

Em outra travessa bata as gemas com a margarina depois acrescente o açucar, bata bem até ficar uma massa esbranqueçada, ai acrescente o leite e a farinha de trigo continue batendo depois apenas misture o fermento e por ultimo as claras em neve.

Etapa 2

Coloque em uma assadeira untada com margarina e farinha e leve ao forno pré aquecido por 40 minutos.

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Pode subistituir o leite por suco de laranja.

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