Biriba

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote (100 g) de coco ralado
  • 4 ovos batidos
  • Raspas de limão
  • 1 pitada de sal
  • Uva passa sem sementes

Preparação:

Etapa 1

Misture bem o leite condensado, o coco ralado, os ovos batidos, raspas de limão e o sal. Coloque porções de massa em forminhas de empada, untadas com manteiga. Arrume 1 uva passa no centro de cada docinho. Leve ao forno quente até dourarem (aproximadamente 30 minutos). Desenforme e coloque em forminhas de papel.