- Médio
- 30 min.
- 60 min.
- Moderado
Ingredientes:
- 1 kg de carne moída
- 1 envelope de sopa de cebola
- 1 cenoura ralada
- 3 palmitos cortados
- 1 tomate picado
- Bacon em cubos
- Mussarela à gosto
Preparação:
Etapa 1
Misturar a carne moída com a sopa de cebola.
Etapa 2
Forrar uma assadeira de pizza com papel filme e deixar uns 10cm de filme para fora, em toda a assadeira
Etapa 3
Cobrir toda a assadeira com a carne moída, não deixando espaços nas laterais.
Etapa 4
Por cima da carne moída, distribuir o bacon em cubos, a cenoura, o tomate, o palmito e por ultimo, a mussarla.
Etapa 5
Com a ajuda do filme plástico que está para fora da assadeira, enrolar a carne moída como um rocambole. Apertar bem, para não haver o perigo de vazar.
Etapa 6
Levar à geladeira por cerca de 2 horas, para firmar.
Etapa 7
Após esse tempo, tirar o filme plástico e colocar o rocambole enrolado em papel alumínio.
Levar para assar em forno médio por cerca de 1 hora.
Etapa 8
Passada essa 1 hora, tirar o papel alumínio e levar de volta ao forno para dourar a carne.
Outros recheios: escarola ou espinafre regado, peito de peru, linguiça.