TORTA DE LEGUMES

  • 4
  • Difícil
  • 20 min.
  • 35 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 1 xíc. azeite
  • 4 tomates
  • 3 cenouras picadas
  • 3 batatas picadas
  • 1 cebola picada
  • 1 xíc. de chuchu picado
  • 1 prato de repolho ralado
  • Tempero verde picado
  • 8 colheres de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • queijo ralado a gosto
  • 1 colher de royal
  • sal a gosto
  • Um pouco de água

Preparação:

Etapa 1

Refoga-se os legumes em um pouquinho de água.

Etapa 2

Bater no liquidificador os ovos, azeite, a farinha e se precisar um pouco de água.

Etapa 3

Acrescentar o queijo e o royal.

Etapa 4

Coloca-se na forma untada a metade da massa, o refogado de legumes e cobre com o restante da massa

Etapa 5

Assar em forno pré aquecido.