Fricassê

  • 8
  • Fácil
  • 50 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 01 kg de peito de frango desfiado;
  • 300 gramas de mussarela;
  • 01 colher (sopa) de manteiga;
  • 200 gramas de batata palha;
  • 200 gramas de requeijão;
  • 200 gramas de azeitona picadas;
  • 01 caixinha de creme de leite;
  • 01 lata de milho verde;
  • 01 copo de água;
  • 01 cebola;
  • Sal e Pimenta a gosto.

Preparação:

Etapa 1

Bata no liquidificador o creme de leite, a água, o requeijão, o milho verde. Reserve.

Etapa 2

Em uma panela coloque a margarina e refogue o alho e a cebola, quando dourar, acrescente o peito desfiado. Depois acrescente a azeitona e o creme batido no liquidificador, mexendo bem até misturar todos ingredientes, coloque sal e pimenta a gosto.

Etapa 3

Despeje todos os ingredientes em um tabuleiro e cubra com a mussarela e logo em seguida acrescente a batata palha por cima.

Etapa 4

Leve ao forno, já aquecido, por aproximadamente 10 minutos.

Etapa 5

Retire do forno e sirva em seguida.

Sirva com arroz branco!