Bolinho de omelete levíssimo

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 2 xícaras de ricota
  • 8 ovos (ligeiramente batidos)
  • 2 xícaras de farinha
  • 2 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 xícara presunto (picado)
  • 1 xícara de queijo mussarela (ralado)
  • 2 ramos de cebolinhas
  • manteiga

Preparação:

Etapa 1

Misture a ricota , os ovos, a farinha, o fermento e o sal em uma tigela.
Junte o presunto, queijo mussarela e a cebolinha.
Passe um pouco de manteiga na assadeira para evitar que grudem
Asse em forno pré-aquecido até que estejam dourados por, cerca de 25-30 minutos

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