Bolinho de omelete levíssimo

Por jeanne

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Ingredientes:

2 xícaras de ricota
8 ovos (ligeiramente batidos)
2 xícaras de farinha
2 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de sal
1 xícara presunto (picado)
1 xícara de queijo mussarela (ralado)
2 ramos de cebolinhas
manteiga

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Misture a ricota , os ovos, a farinha, o fermento e o sal em uma tigela.
Junte o presunto, queijo mussarela e a cebolinha.
Passe um pouco de manteiga na assadeira para evitar que grudem
Asse em forno pré-aquecido até que estejam dourados por, cerca de 25-30 minutos

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