- Fácil
- Econômico
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Ingredientes:
- 4 ovos inteiros
- 8 gemas
- 400g de açúcar
- 1 coco pequeno
- 1 colher de queijo parmesão ralado
- margarina e açúcar para untar
Preparação:
Etapa 1
Coloque 4 ovos inteiros numa bacia, junte as oito gemas passadas na peneira, o açúcar e o coco. Misture bem com um batedor e coloque o queijo ralado. Unte as forminhas com a margarina e o açúcar. Coloque o conteúdo nas forminhas e leve para assar em banho maria por aproximadamente 35 min.
Como cada forno tem um desempenho diferente, uma dica é espetar o palitinho no quindim, se ele sair sequinho já está pronto!