- 4
- Fácil
- 30 min.
- Moderado
3/5
(31 Votos)
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 cebola picada
- 1 cenoura pequena ralada
- 100g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 1 copo de leite
- 10 colheres de sopa de farinha de trigo
Preparação:
Etapa 1
em fogo medio,derreta a manteiga e doure a cebola.acrescente a cenoura ralada e refogue.adicione o bacalhau,coloque um pouco de leite e deixe refogar.dissolva a farinha no restante do leite.Em fogo brando,junte a mistura de leite ao bacalhau,cozinhe ate obter um creme bem homogeneo.Espalhe em um refratario,regue com o leite e polvilhe com queijo mussarela ralado.Leve ao forno pre aquecido por cerca de 15 minutos.decore com cenoura ralada e serva
se preferir,compre o bacalhau ja desfiado