- 15
- Médio
- 30 min.
- 50 min.
- 15 min.
- Moderado
4/5
(5 Votos)
Ingredientes:
- • 1 kg de batata cozidas
- • 1/2 kg de carne seca
- • 1 lata de creme de leite
- • 2 colheres de manteiga ou margarina
- • Alho à vontade
- • 2 tomates picados
- • Tempero a gosto ou pimenta
- • Queijo ralado
Preparação:
Etapa 1
Massa:
1. Prepare um purê, acrescente o creme de leite e as 2 colheres de manteiga, reserve
2. Se quiser colocar sal vai da preferência
Recheio:
1. Dessalgar a carne seca, depois de fria desfiar, leve ao fogo com azeite para refogar o alho e a cebola
2. Coloque a carne seca para dar uma fritadinha, coloque os tomates e deixe amolecer
Montagem:
1. Passe azeite no refratário, cubra o fundo com uma camada do purê coloque o recheio e complete com o restante por cima, jogue queijo ralado e leve ao forno para dourar
2. Servir com arroz