Quindão de coco

Por

Quindim com coco, assado, em forma de pudim.

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  • 8
  • Fácil
  • 5 min.
  • 45 min.
  • 10 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 6 ovos
  • 100g de coco ralado
  • 100g de queijo parmesão de boa qualidade
  • 400g de açúcar
  • 200g de agua

Preparação:

Etapa 1

Fazer uma calda com a água e o açúcar, ate que todo açúcar derreta.

Etapa 2

Bater os demais ingredientes a mão e adicionar a calda quente. Levar ao forno para assar em forma untada. deixar esfriar e desenformar. Servir gelado.

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