- Médio
- Moderado
4.3/5
(6 Votos)
Ingredientes:
- 4 OVOS
- 1 CAIXA DE LEITE CONDENSADO
- 1 XÍCARA DE CHÁ DE LEITE
- 1 COLHER DE SOPA DE AMIDO DE MILHO
- CALDA
- 6 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR
- 2 COLHERES DE SOPA DE ÁGUA
Preparação:
Etapa 1
Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado. Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher de cabo longo. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Forre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.
Em um liquidificador, bata os ingredientes e despeje na fôrma reservada. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir.