- Médio
- Dispendioso
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Ingredientes:
- 4 bifes de filé mignon
- 340g de molho madeira
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 2 colheres de (sopa) de azeite
- 2 colheres de (sopa) de margarina
- 200 g de champignon
Preparação:
Etapa 1
Tempere os filés com sal, pimenta e frite os na manteiga e no azeite. Reserve-os. Aqueça o molho madeira na manteiga onde foi feito os filés e junte o champignon. Despeje o molho bem quente sobre os filés e sirva com arroz branco e batatas.