Bolo rápido de coco

Por

  • 12
  • Médio
  • 15 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 100 g de margarina (aproximadamente 3 colheres de sopa)
  • 100 g de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • Cobertura:
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de açúcar
  • coco ralado a gosto

Preparação:

Etapa 1

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador

Etapa 2

Coloque em forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido 180°C por 30 minutos ou até que o palito saia limpo

Etapa 3

Cobertura:
Misture tudo e despeje sobre o bolo quente

Etapa 4

Não é preciso levar a cobertura ao fogo

Etapa 5

Sirva gelado