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Ingredientes:
- 1 e 1/4 xícara (chá) de manteiga sem sal
- 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
- 3 gemas
- 250g de nozes moídas
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 lata de creme de leite
- 2 pacotes de biscoito maria
- 1 xícara (chá) de leite
- - Cobertura
- 300g de chocolate meio amargo picado
- 1 lata de creme de leite
- Nozes picadas para decorar
Preparação:
Etapa 1
Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar e as gemas
até formar uma mistura fofa e clara. Junte as nozes, a
baunilha, o creme de leite e misture bem. Leve à
geladeira por 15 minutos e retire. Molhe os biscoitos no
leite e disponha em um refratário, alternando camadas
de creme e biscoito, terminando com o biscoito. Leve à
geladeira por 4 horas. Para a cobertura, derreta o
chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite
e despeje sobre o pavê. Decore com nozes e sirva.
Dica:
Assar em banho-maria : leve um recipiente com água
ao forno e, dentro dele, coloque a fôrma com a receita.
Atenção: a água não deve passar para dentro da
fôrma.
Rendimento
8 porções