Escabeche de Traira
Essa receita é da minha mãe,como traira tem muitas espinhas ela fazia para as crianças comerem tambem.
- Médio
- 35 min.
- 40 min.
- Moderado
4/5
(5 Votos)
Ingredientes:
- 1 kg de traira limpa em pedaços
- 4 cebolas em rodelas
- 4 tomates em rodelas
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão verde
- 1 copo de azeite
- 1 copo de vinagre
- 1 copo de agua
- sal e pimenta calabreza á gosto
- cheiro verde
Preparação:
Etapa 1
Coloque um pouco de cebola no fundo da panela( de pressão) e coloque a traira e o restante dos ingredientes,tampe a panela quando pegar pressão deixe cozinhar por 40 minutos em fogo baixo.
Fica melhor ainda no outro dia,para comer com pão.
Sugestões
-
Pangasius Au Creme Agridocê 4/5 (24 Votos)