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Ingredientes:
- 500g de filet de pangasius
- Sal à gosto
- Suco de 1 limão
- 2 ovos batidos
- Farinha de rosca para polvilhar
- Creme Agridocê:
- 200ml de iogurte natural
- 1 colher de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de mostarda amarela
- Salsinha picadinha
Detalhes
Pessoas: 5
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 50min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Creme:
Numa tigela coloque todos os ingredientes do creme e misture muito bem.
Reserve.
OBS: Pode-se acrescentar mais mostarda ou mel, de acordo com sua preferência.
Etapa 2
Peixe:
Coloque os filés de pangasius numa tigela e tempere com o sal e o suco de limão.
Passe nos ovos batidos e em seguida, na farinha de rosca.
Frite em óleo quente, até dourar ambos os lados.
Etapa 3
Montagem:
Acomode os filés numa travessa e despeje o creme reservado sobre os filés.
Polvilhe salsinha bem picadinha.
Sirva à seguir.
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