Bolo de Goiaba da Ju

  • 10
  • Fácil
  • 20 min.
  • 40 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • raspas de limão
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Goiabada fatiada
  • açúcar e canela para polvilhar

Preparação:

Etapa 1

Na batedeira,bater por 10 minutos a farinha,açúcar,leite,ovos,óleo e as raspas de limão.
A massa deve ficar clarinha.

Etapa 2

Untar e enfarinhar uma fôrma,redonda,colocar a massa e as fatias de goiabada.
Polvilhar com açúcar e canela.
Assar em forno baixo por 40 minutos.

Se quiser pode ser servido quente acompanhado de sorvete de creme.