Mini Bolo de Iogurte

Por

Fácil e delicioso!

  • 12
  • Fácil
  • 30 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara mal cheia de óleo
  • 4 ovos
  • 1 pote de 200ml de iogurte natural
  • 1 colher de sopa de fermento

Preparação:

Etapa 1

Misture a farinha peneirada com o fermento e reserve;

Etapa 2

Coloque no liquidificador todos os outros ingredientes e bata até ficar bem homogêneo;

Etapa 3

Junte a mistura liquida a seca e misture com um batedor;

Etapa 4

Coloque em forminhas próprias para muffins ou cupcakes e asse por mais ou menos 30 minutos a 180°C.

Para cobertura sugiro fazer uma ganache de chocolate branco ou polvilhar por cima do bolinho açucar com canela.