- Fácil
- 15 min.
- Econômico
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Ingredientes:
- - 1 caixinha de CREME DE LEITE LIGHT ou IOGURTE NATURAL INTEGRAL;
- - 200 g de QUEIJO MINAS frescal Light ou RICOTA.
Preparação:
Etapa 1
Fatie o queijo e bata bastante no liquidificador (ou processador) com o creme de leite (ou iogurte natural).
É preciso parar de bater algumas vezes e mexer com uma colher antes de voltar a bater, para ficar na consistência certa (esbranquiçado e cremoso).
Se necessário acrescente sal.
Coloque em um refratário e leve à geladeira, podendo ser conservado por até uma semana.
Se quiser pode acrescentar ervas como: manjericão, orégano, pimenta do reino, salsinha...