Massa para salgados assados

  • Fácil
  • 20 min.
  • 20 min.
  • 20 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 tablete de fermento biológico
  • 1 colher sopa de açúcar
  • 1 copo 200ml de leite morno
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 colher café de sal
  • 1 xícara chá de batata cozida e espremida
  • 1 ovo
  • Farinha de trigo suficiente

Preparação:

Etapa 1

Amasse o fermento com o açúcar misturando até o fermento derreter

Etapa 2

Acrescente os outros ingredientes, misture e vá colocando a farinha de trigo e sovando sem deixar a massa muito dura.

Etapa 3

Deixe descansar por 20 minutos.

Etapa 4

Com ela pode ser feito diversos salgados, por exemplo esfirra aberta e fechada, mini cachorro quente, torta e pastel assado.