- 10
- Fácil
- Econômico
Ingredientes:
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 ovos
- 4 colheres (sopa) de óleo
- Sal a gosto
Preparação:
Etapa 1
Coloque no liquidificador os ovos, o leite o e óleo, bata durante alguns minutos, acrescentando aos poucos a farinha de trigo.
Etapa 2
Após colocar toda a farinha de trigo coloque sal a seu gosto.
Etapa 3
A massa deve ficar pastosa não muito grossa.
Etapa 4
Com um papel toalha espalhe óleo por toda a frigideira.
Etapa 5
Se tiver uma frigideira antiaderente melhor.
Etapa 6
Pegue uma concha (essas conchas de servir feijão) ela vai servir como medida.
Etapa 7
Cada concha vai equivaler a uma panqueca.
Etapa 8
Despeje no meio da frigideira e vá girando, espalhando a massa de uma forma uniforme por todo o fundo da frigideira.
Etapa 9
Você irá reparar que as bordas da massa irão se soltando, quando toda a massa se soltar da panela está no ponto de virar.
Etapa 10
Coloque o recheio que desejar, doce ou salgado.
Cuidado para que a massa não fique grossa, quanto mais fina mais gostosa ela fica.