merluza assada ao molho de creme de leite

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  • 5
  • Médio
  • 60 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 6 lascas de filé de merluza,1 creme de leite,1 vidrinho de leite de coco,alho,limão,meio pimentão verde,e meio vermelho,cebolas cortadas em rodelas,azeitonas pretas,1 lata de ervilha,4 ovos cozidos cortados em rodelas,4 batatas cozidas cortadas em rodelas,orégano e azeite.

Preparação:

Etapa 1

pré aqueça o forno

Etapa 2

tempere os filé com alho,limão e sal e um fio de azeite.

Etapa 3

pré cozinhe as batatas com sal,l cortadas em rodelas por 11 minutos

Etapa 4

coloque as batatas em um recipiente que vá ao forno,coloque de forma que cubra todo o recipiente.em seguida coloque os filés de forma que cubram as batatas

Etapa 5

acrescente o leite de coco e o creme de leite,coloque a ervilha,a cebola e os pimentões cortados em rodelas,as azeitonas,os ovos cozidos cortados em rodelas,salpique orégano,acrescente azeite.Leve ao forno por 40 minutos aproximadamente e sirva com arroz.

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uma salada de alface,tomate e cebola,é uma ótima dica,aprecie com um bom vinho tinto.

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