- 8
- Médio
- 30 min.
- Moderado
4.9/5
(189 Votos)
Ingredientes:
- 1 kg de carne de capivara
- 1 pimentão vermelho
- 1 cebola
- 5 dentes de alho
- 50ml de azeite de oliva
- 100ml de suco de limão
- 250ml de vinho tinto seco
- Alecrim
- Louro
- Orégano
- Sal e pimenta a gosto
Preparação:
Etapa 1
Misturar todos os ingredientes e bater no liquidificador
Deixe marinar por no mínimo 4h
Assar em fogo brando por mais ou menos 30 minutos
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