Cerveja Amanteigada

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Para os fãs do Harry Potter, a famosa cerveja amanteigada!

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  • Fácil
  • 10 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 400 ml de cerveja (com álcool ou sem!)
  • 50 ml de creme de leite
  • 100 g de açúcar
  • 20 g de manteiga
  • Essência de baunilha
  • Canela em pó
  • Creme Chantilly para decorar

Preparação:

Etapa 1

Em uma panela, derreta o açúcar para fazer um caramelo. Adicione a manteiga e espere até que a mistura esteja lisa, em seguida, adicione o creme de leite, a canela e a baunilha.

Etapa 2

Adicionar a cerveja e mexa delicadamente até que fique homogêneo. Não deixe ferver.

Etapa 3

Prepare o creme: leve o creme de leite fresco a geladeira, com ele muito frio, bata na batedeira ou mixer. Ele vai subir como clara em neve. Adicione o açúcar de confeiteiro.

Etapa 4

Sirva em um copo alto ou uma caneca para cerveja e adicionar o creme ou chantilly. Polvilhe com canela ou chocolate em pó.

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