Rocambole Bem Casado

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 5 ovos inteiros
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 5 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de baunilha
  • 1 colher de sobremesa de emulsificante

Preparação:

Etapa 1

Coloque todos os ingredientes na batedeira e bata por 10 min, espalhe a massa em uma assadeira 36x24 cm, untada e com papel manteiga dentro e dos lados, asse de 15 a 20 mim. Retire do forno e deixe esfriar, depois de frio vire de um lado e solte o papel, vire do outro e faça a mesma coisa.

Etapa 2

Passe o recheio de sua preferencia e enrole.

Etapa 3

Calda:
1 xícara de água morna
3 xícaras de açúcar de confeiteiro

Misture bem e passe essa mistura nos pedaços de rocambole e deixe secar por 2 horas e embrulhe.

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