crepe de maça e passas

Por

  • 6
  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • massa
  • rendimento 10 discos
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo peneirada
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 3 ovos
  • coloque todos os ingredientes no liquidificador bater até formar uma massa homogênea.Colocar num pirex e levar por 1 hora na geladeira
  • recheio
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 4 maças grandes ou 5 médias,sem cascas,sem caroços e picadas
  • 1 xícara de chá de uvas-passas
  • 1 cálice de licor
  • açúcar e canela para polvilhar na hora de servir.

Preparação:

Etapa 1

aqueça a manteiga numa frigideira quando derreter coloque o açúcar até dissolver,acrescente as frutas e deixar cozinhar em fogo lento até cozinhar as maças,acrescente o licor deixe aquecer.retire do fogo e recheie os crepes na hora de servir polvilhe o açúcar e a canela

unte a panquequeira retire o excesso com papel toalha frite os crepes sem deixar dourar muito.