Cupcake de Ferrero Rocher

Por

Um delicioso cupcake recheado com bombom Ferrero Rocher e coberto com queijo mascarpone! Delicioso!

  • 4
  • Fácil
  • 20 min.
  • 20 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • - - Para cupcakes
  • 1 pote de iogurte natural de 125 gramas
  • 1 pote de açúcar (medir no pote de iogurte)
  • 4 ovos
  • 11 g de fermento
  • 75g de manteiga levemente salgada
  • Cacau em pó
  • 1 caixa de Ferrero Rocher
  • - - Para a cobertura
  • Queijo mascarpone
  • Açúcar de confeiteiro

Preparação:

Etapa 1

Preaqueça o forno a 160 ° C.

Bata em ordem: iogurte, o açúcar, os ovos batidos, a farinha e o fermento em pó e a manteiga derretida.

Adicione o cacau em pó (quantidade a gosto).

Preencha as forminhas até 2/3 com a preparação, mergulhando 1 Ferrero bem no meio e leve ao forno 20 min.

Etapa 2

Prepare a cobertura misturando o mascarpone com o açúcar de confeiteiro, dosando se você gosta mais ou menos doce

Usando um saco de confeitar, confeite os cupcakes e coloque por cima, um quarto de um bombom e salpique bombom moído.

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