- Médio
- Moderado
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Ingredientes:
- 1/2 kg de cebola em rodelas não muito finas
- 200 ml de leite
- 3 ovos
- 100 g de farinha de trigo
- 350 ml de cerveja clara
- 1 tablete de caldo de carne esmigalhado
Preparação:
Etapa 1
Desfazer todas as rodelas de cebola em aneis
Colocar em uma tigela com o leite e deixar de molho por 30 minutos
Bater no liquidificador os outros ingredientes, formando um creme
Passe todas as cebolas nesse creme e frite-as no óleo bem quente
Coloque em uma travessa com papel absorvente e polvilhe com sal
Sirva como aperitivo