Molho Carbonara

  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • • 100 g de bacon em cubos
  • • 1 lata de creme de leite
  • • 3 gemas
  • • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Preparação:

Etapa 1

• Em uma frigideira antiaderente, frite o bacon em fogo médio
• Escorra o excesso de gordura e reserve
• Em uma tigela, misture o creme de leite, as gemas e o queijo parmesão ralado até obter um creme homogêneo
• Acrescente o bacon reservado e despeje sobre a massa de sua preferência
• Leve ao forno alto, pré-aquecido, por 10 minutos
• Retire e sirva em seguida