- Médio
- Econômico
Ingredientes:
- *4 Ovos
- *1 lata de leite condensado
- *A mesma medida da lata de leite condensado de água morna
- *A mesma medida da lata de leite condensado de óleo
- *A mesma medida da lata de leite condensado de leite
- *2 colheres (sopa) de margarina
- *1 colher (sobremesa) sal
- *4 tabletes de fermento para pão
- *3 colheres de açúcar
- *Aproximadamente 2 kg de farinha de trigo
- * Pincelar
- *2 gemas e um pouco de café pronto
Preparação:
Etapa 1
Misture o açúcar e o fermento até dissolver Reserve a farinha de trigo e bata no liquidificador o restante dos ingredientes ( Fermento já dissolvido, ovos, leite condensado, aguá, óleo, leite,margarina,sal)
Coloque em uma tigela grande a mistura do liquidificador e vá acrescentando aos poucos a farinha (peneirada) e mexendo.
Etapa 2
Sove bem a massa Caso tenha forma para pão (tipo pão pulman) coloque a massa até a metade da forma Caso não tenha faça baquetes grossas separe e cubra com um pano de prato até dobrar de volume ( quando esta calor o pão dobra de volume mais rápido, mais caso esteja frio o pão leva até 5 horas para dobrar de volume)
Etapa 3
Quando o pão tiver o dobro do volume pincele
Leve em forno médio até dourar Sirva quente
Misture as gemas com um pouco de café já pronto e pincele ( O café é para deixar o pão bem dourado)