Berinjela Chips

Aperitivo crocante.

Ingredientes:

Lave as berinjela e corte em rodelas bem finas.

Em recipiente separado, misture o amido de milho, sal, orégano e tempero pronto.

Passe as rodelas na mistura.

Frite em óleo bem quente.

Escorra bem o óleo e coloque em papel absorvente.

Se precisar trocar o papel absorvente para ficar bem sequinho. Servir enquanto estiver quente.