As melhores soluções contra os gases das leguminosas

PorMélanie Moreira, 18/05/2022

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Você gosta de leguminosas, mas evita-as porque causam muitos gases e desconforto geral? Damos várias dicas para que você possa consumi-las sem nenhum problema.

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1.- Coloque-as de molho

Este é um truque infalível. As leguminosas devem ficar de molho por pelo menos 8 horas, mas se puderem ficar de molho por um dia inteiro, melhor ainda. Lembre-se que esses tipos de alimentos são ricos em oligossacarídeos, açúcares duplos pesados para o nosso corpo, e a imersão prolongada ajuda a eliminá-los para que sejam mais fáceis de digerir e não nos causem tantos gases.