30 receitas doces e salgadas para você comer bem em setembro

• 200 g de farinha
• 120 ml de leite
• 100 g de açúcar
• 100 g de manteiga macia
• 2 ovos orgânicos
• 1/2 sachet de fermento em pó (10 g)
• 1 sachet de vanilina
• Raspas de meio limão orgânico
• 1 pitada de sal

• 240 ml de leite
• 70 g de açúcar
• 30 g de farinha
• 20 g de amido
• 2 gemas
• Raspas de meio limão orgânico
• 1 fava de baunilha
• 1 pitada de sal

Cobertura:

• 500 g de morangos
• 80 g de geleia de morango

PREPARAÇÃO:

1.  Comece preaquecendo o forno a 180 °.
2. Coloque a manteiga macia em pedaços pequenos em uma tigela, trabalhe com a batedeira elétrica até obter uma espécie de creme. Agora adicione um ovo de cada vez e aqueça o leite até que esteja quente. Adicione a vanilina, as raspas raladas do limão e do sal.
3. Agora você também pode combinar o fermento peneirado com a farinha e o leite morno. Amasse tudo até obter uma massa compacta.
4. Coloque numa forma de torta de 28 cm, cobrindo fundo e lateral. Leve a assar por uns 25 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Depois de fria retire da forma, cuidadosamente.
5. Para preparar o creme aqueça op leite: adicione a fava de baunilha cortada ao meio com uma faca  no leite. Bata as gemas com o açúcar em uma tigela e adicione uma pitada de sal. Adicione as raspas de limão e a farinha peneirada juntamente com o amido, colher após colher.
6. Remova a fava de baunilha do leite e adicione-o gradualmente ao creme. Deixe a mistura ferver em fogo baixo. Mexa com um batedor de cozinha até a mistura engrossar. Depois que o creme esfriar, espalhe na na base da torta já assada.
7. Limpe os morangos e corte-os ao meio e depois em fatias finas.
8. Coloque os morangos, partidos ao meio, contornando toda a beirada. continue depois com os outros morangos, decorando a seu gosto. Para mais brilho e sabor, pincele os morangos com a geleia (opcional).
9. Agora é só saborear e, se quiser complementar, para ficar ainda mais deliciosa, sirva com chantilly.