A incrível (verdadeira?) história de como o Carbonara nasceu!
Carbonara é considerada a receita de massa mais amada e famosa do mundo. O equilíbrio perfeito de sabores, a cremosidade do ovo e do pecorino, o sabor salgado e crocante do guanciale fazem dele uma verdadeira obra de arte... culinária! Como qualquer outra grande estrela, Carbonara também é acompanhada de mitos e lendas sobre sua origem, que ainda hoje é misteriosa.
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O prato de massa mais famoso do mundo
Carbonara é considerada a receita de massa mais amada e famosa do mundo. O equilíbrio perfeito de sabores, a cremosidade do ovo e do pecorino, o sabor salgado e crocante do guanciale fazem dele uma verdadeira obra de arte... culinária! Como qualquer outra grande estrela, Carbonara também é acompanhada de mitos e lendas sobre sua origem, que ainda hoje é misteriosa. Descubra essas lendas conosco, sem esquecer de seguir a teoria com a prática: encontre a receita original no final do artigo!
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