FRANCO NORIEGA: o chef prepara suas receitas de uma maneira pra lá de SEXY.
Franco Noriega
O modelo peruano Franco Noriega sabe bem como atrair a atenção para si, e nem se preocupa em chamar mais atenção do que os pratos servidos em seu restaurante, em Nova York, onde mora há quase 10 anos.
Modelo internacional, este PERUANO foi descoberto pelo fotógrafo Mario Testino. Noriega é o rei das campanhas de cuecas.
Ele estudou na famosa escola de gastronomia Le Cordon Bleu e estuda no International Culinary Center de New York e, ainda, comanda seus restaurantes.
Confira uma de suas receitas no vídeo abaixo...
Se quiser anotar a receita...
Pudim de Chia
INGREDIENTES:
02 colheradas de manteiga de amêndoas;
01 ou 02 pedaços de coco;
Morangos;
Blueberry;
01 xícara de chia;
Canela a gosto;
03 colheradas de açúcar demerara ou mel;
01 xícara de leite de amêndoas ou de leite de coco;
PREPARO:
1. Colocar a manteiga de amêndoas, o açúcar ou mel, o leite de amêndoas ou de coco, a canela e o coco no liquidificador e bater bastante.
2. Em uma vasilha, tipo bol, coloque a chia com 01 xícara e meia da mistura.
3. Deixe descansar por 30 minutos.
4. Prepare com sua fruta favorita (morango, manga ou bluberry) em cima.
Bom apetite!! :D
Que tal conferir algumas belas fotos do chef?!
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O caramelo é uma preparação à base de açúcar cozido, mais ou menos colorido. Podemos usá-lo em um grande número de sobremesas, decorações ou molhos. Aprenda com a nossa vídeo aula!
Ingredientes para o caramelo:
- 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
- ½ xícara de água (120 gramas)
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