A volta ao mundo em 10 sobremesas de chocolate

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Salaminho de chocolate da Itália

Na Itália, muitas sobremesas são famosas como os tiramisus, as panna cottas, os sabayones e muitas outras com frutas frescas. Encontramos também sobremesas com chocolate como o salaminho de chocolate.

Fácil: quebrar 300 g de biscoitos tipo maisena e reservar; bater dois ovos numa tigela com 60 g de açúcar; derreter 200 g de chocolate em banho-maria, acrescentar 150 g de manteiga, misturar bem e juntar à preparação de ovos. Acrescentar os biscoitos quebradinhos. Despejar em papel manteiga e dar a forma de salaminho. Levar à geladeira por, no mínimo, 4 horas. Retirar da geladeira, abrir e passar o salaminho em açúcar de confeiteiro e cortar em lâminas. Mais receitas na última imagem.