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Receitas de calzone - 4 receita(s)

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Mais votadas: Calzone

Por patriciagato

Essa receita aprendi com uma amiga muito querida, a Dalva

  • Massa:
  • • 2 ½ copos de água
  • • ½ copo de óleo de soja
  • • ½ colher de sopa de açúcar
  • • 1 colher de sopa de sal rasa
  • • 60 gramas de fermento fresco e
  • • 1 ½ kg de farinha de trigo.
  • Recheio:
  • O recheio de sua preferência.
4.8/5 (230 Votos)

Por Kelzinha

Para a massa: coloque em uma vasilha o leite, o azeite, o sal, o fermento, o caldo de galinha e vá acrescentando a...

  • Massa:
  • 2 xícara (chá) leite
  • 1 colher (sopa) azeite
  • 1 colher (café) sal
  • 1 tablete fermento biológico fresco (15g)
  • 1 tablete caldo de galinha
  • ½ kg farinha de trigo
  • Recheio:
  • 3 colheres (sopa) azeite
  • 4 dentes alho fatiados
  • Lingüiças frescas sem pele
  • 1 xícara (chá) hortelã picadinha
  • 1 vidro requeijão
4/5 (86 Votos)

Por Jucilene 71

Calzone de frango com Catupiry®: pizza com gosto de quero mais

  • .1 disco de massa básica sem pré-assar
  • Recheio:
  • .1/2 kg de frango cozido e desfiado
  • .1 cebola picada
  • .2 colheres (sopa) de manteiga
  • .1 lata de tomates sem pele esmagados grosseiramente
  • .1 colher (sobremesa) de farinha
  • .1/2 xícara (chá) de queijo cremoso tipo Catupiry ®
  • .sal e pimenta-do-reino a gosto
  • .gema para pincelar
2.9/5 (200 Votos)

Por Kelzinha

Para a massa Numa tigela, misture a água, o leite, o fermento, o óleo, o sal e o açúcar

  • Para a massa
  • 2 1/2 xícaras (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 45 g de fermento biológico
  • 1/2 colher (sopa) de azeite
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de açúcar
  • 1 kg de farinha de trigo
  • Para a montagem
  • Discos de massa
  • Molho de tomate (3 colheres de sopa para passar em cada disco)
  • Orégano
  • Mussarela e orégano
  • Recheio desejado (frango com requeijão cremoso ou calabresa ou peito de peru
  • azeitonas verdes)
  • Mussarela
  • Gema misturada com azeite e sal para pincelar sobre o calzone
  • Molho de tomate para pincelar sobre os calzones
  • Para polvilhar
  • Orégano e queijo ralado ou
  • Gema e gergelim ou
  • Molho de tomate e orégano
  • 250 g de mussarela (entre fatiada e ralada)
3.8/5 (34 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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