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Receitas de sobremesas - 423 receita(s)

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Vídeo Dica: como preparar um caldo de legumes!

Algumas receitas são básicas e, os que querem aprender a cozinhar como um chef, devem conhecê-las à fundo. É o caso dos caldos e bases e o caldo de legumes talvez seja o principal deles. Versátil e utilizado em diversas receitas mais complexas, esta é uma receita para você anotar e ter sempre à mão! Aprenda com o chef Christophe e BON APPÉTIT!

Mais votadas: Sobremesas

Por Marly Helena Vanlerberghe

Receita CORINGA - caderninho nela!

  • 1 bolo inglês de baunilha (pode ser comprado pronto)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 160 ml de água
  • Suco de 2 a 3 limões
  • Raspas da casca dos limões e rodelas de limão bem finas
  • com a casca.
4/5 (1529 Votos)

Por Marly Helena Vanlerberghe

Sobremesa clássica francesa que teve origem na cidade de Lamotte-Breuvon, ao sul de Orleans, na região do Loire

  • Massa :
  • 150 g de farinha
  • 90 g de manteiga
  • 10 g de açúcar
  • 1 1/2 colher (sopa) de creme de leite fresco
  • 1/1 colher (café) de sal
  • Guarição:
  • 10 a 12 maçãs tipo Fuji (se forem pequenas é preciso mais)
  • 100 g de manteiga
  • 120 g de açúcar
  • Suco de limão
4.3/5 (687 Votos)

Por Marly Helena Vanlerberghe

Clique e copie a receita!

  • 1a ETAPA:
  • 8 bananas nanicas bem maduras
  • 5 a 6 colheres de sopa açúcar
  • 1/2 colher de café de canela em pó
  • 2a ETAPA:
  • 1/2 litro de leite
  • 2 gemas de ovo
  • 3 a 4 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres (de sopa) de amido de milho
  • Baunilha a gosto
  • 3a ETAPA:
  • 2 claras de ovo
  • 6 colheres de açúcar
  • 1/2 colher de café de sal
4/5 (635 Votos)

Por Marly Helena Vanlerberghe

Receita criada em homenagem à bailarina russa Anna Pavlova por ocasião da sua "tournée" pela Nova Zelândia e Au...

  • Etapa 1:
  • 3 claras
  • 1 xícara de açúcar peneirado bem fino
  • 1 colher (chá) de maisena
  • 1 colher (chá) de vinagre branco
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • Etapa 2:
  • 1 caixa de creme de leite bate "chantilly" ou 300 ml de creme de leite fresco.
  • 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro (se o creme de caixinha não tiver açúcar ou se for o creme de leite fresco)
  • Etapa 3:
  • 2 xícaras de frutas variadas: kivi
  • morangos
  • framboesas
  • pêssegos
  • uvas e etc.
  • cortadas em cubos pequenos.
4.4/5 (570 Votos)

Por Luiz Antônio Carmo

Esperamos o ano todo para nos fartar com os Ferrero Rocher, mas, com essa receita, você poderá fazê-los em casa

  • 60g de biscoito champagne
  • 60g de manteiga
  • 100g de Nutella
  • 15 avelãs inteiras
  • 200g de chocolate meio amargo
  • 30g de avelãs picadas
4.4/5 (513 Votos)

Por Marly Helena Vanlerberghe

Receita fácil e deliciosa, de origem portuguesa da região de Algarve, sobremesa típica da cidade de Monchique

  • 4 ovos
  • 10 a 12 colheres (sopa) rasas de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 pedaço de canela em rama
4.9/5 (423 Votos)

Por

Mais uma da série: sobremesas japonesas!

  • - 500 gr de morangos
  • - 1 copo grande de arroz para sushi
  • - 1 copo grande de água
  • - 1/2 copo grande de leite
  • - Açúcar a gosto
  • - 2 pedras de gelo
3.8/5 (526 Votos)

Por belchagas, Julia's duary

Essa receita merece ir pra o caderninho! Olha a textura desse brigadeiro!

  • 200 g de creme de leite
  • 395 g de leite condensado
  • 1 colher de sopa de glucose de milho
  • 200 g de chocolate ao leite Callebaut (ou Sicao)
4.6/5 (420 Votos)

Por Marly Helena Vanlerberghe

Leve, suave, refrescante e fácil de fazer

  • 6 maçãs tipo Fuji
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • Suco de um limão
  • 50 ml de água
  • 1 caixinha de creme de leite bate chantilly (ou um envelope de pó para chantilly)
  • 2 caixas de morangos bem maduros e pequenos
4.2/5 (441 Votos)

Por Marly Helena Vanlerberghe

Torta de frutas vermelhas

  • 200 g de farinha
  • 120 g de manteiga em temperatura ambiente
  • 80 g de açúcar
  • 2 colheres (de sopa) de creme fresco
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 litro de leite
  • 2 colheres (de sobremesa) de maisena
  • 2 colheres (de sopa) de açúcar
  • 2 gemas
  • 1 colher (de chá) de baunilha
  • 300 g ou mais de morangos ou outras frutas vermelhas (ou misturadas)
  • 1 caixa de gelatina de morango
  • 2 copos de água
4.1/5 (453 Votos)

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