Deliciosas receitas de cobertura de glacê - 10 receita(s)
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Se você for vegano, vegetariano, não gostar do sabor do ovo na maionese caseira ou mesmo, tiver receio de comer ovos crus por causa da salmonela, esta receita é perfeita pra você! Bom, eu, particularmente, adoro o sabor dela, independente de qualquer coisa! Experimente!
Ingredientes:
- 45 ml de água de cozimento de grão de bico (ou da conserva em lata)
- 2 col. de sopa de grão de bico
- 1 colher de chá de mostarda
- Óleo vegetal
- Azeite de oliva
- 1 col. de chá de sal
- Suco de um limão siciliano
Modo de preparo;
- Em uma vasilha (ou liquidificador), despejar a água de grão de bico, o grão de bico e a mostarda.
- Com ajuda de um mixer (ou o liquidificador), mixar tudo até formar uma pasta
- Acrescentar o óleo vegetal pouco a pouco e a seguir, o azeite de oliva até obter a consistência de maionese
- Quando atingir a consistência, acrescente o sal e o suco de limão e misture com uma colher, não bata mais!
- Bom apetite!
Mais votadas: Cobertura de glacê
Glacê Real ou Glacê Royal
CuquinhaSugere *****Por Dica de randy
Este é um dos mais clássicos glacês, ele é versátil e super adequado para confeitar aqueles biscoitos amanteig...
- 250g de açúcar de confeiteiro
- 1 clara
- 1 colher de sopa de suco de limão
Cheesecake de doce de leite com glacê de chocolate
Por verha
Uma receita de minha autoria com algumas modificações
- 1 e 1/2 pacote de biscoito tipo maisena
- 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
- Raspas de chocolate para decorar
- - Recheio:
- 2 envelopes de gelatina em pó incolor
- 1/4 de xícara (chá) de água
- 200g de cream cheese
- 1 lata de creme de leite
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de doce de leite
- - Glacê:
- 180g de chocolate meio amargo picado
- 1/4 de xícara (chá) de margarina sem sal
- 2 colheres (sopa) de karo
Glace de manteiga
Por Paolla Drummond
Leve a água e açúcar ao fogo médio para fazer uma calda em ponto de fio forte, comece a bater as claras em alta...
- 1/3 xícara de água
- 1 1/2 xícaras de açúcar
- 2/3 xícara de claras de ovos
- 450 gramas de manteiga
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Glacê de leite condensado
Por Leonardo Mota
Bata a manteiga até ficar clara
- 200 gramas de manteiga sem sal
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 lata de leite condensado
Glacê de Chocolate
Por GUIDA
Desmanche o nescau no leite, Junte o açúcar, a manteiga derretida e mexa no fogo até aparecer o fundo da panela
- 4 Colheres de nescau ou chocolate
- 2 Colheres de manteiga
- 1 1/2 Xícara de açúcar
- 1 Xícara de leite
Glacê Mármore
Por joyce_silva
coloque a gordura e o açucar peneirado, a essência e acrescente aos pouco a água e misture tudo
- 250g (½ pacote) de gordura vegetal,
- 3 pacotes (500g cada) de açúcar glaçucar,
- 1 colher de sopa de essência de baunilha branca,
- 1 copo de água (acrescente aos poucos ou ½ copo).
Bolo de abóbora, tangerinas e canela com glace de tangerina
Por Susana, Su Delícia
A minha mãe tinha imensas tangerinas e uma abóbora maravilhosa em casa
- Para o bolo:
- 4 ovos
- 300g de farinha com fermento
- 1 colher de sopa de canela
- 500g de abóbora descascada
- Sumo de 5 tangerinas (as minhas eram bem pequeninas)
- 150g de açúcar
- 100g de manteiga
- Para o Glacê de tangerina:
- 100g de açúcar confeiteiro
- sumo de tangerina qb (usei de 3 bem pequenas)
Glacê mármore
Por Leda Amaral
Levar à batedeira todos os ingredientes, menos o açúcar refinado Bater até ficar cremoso e firme (nesse ponto
- 1 pacote de gordura hidrogenada
- 2 pacotes de glaçucar
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 1 colher (sopa) de essência de sua preferencia
- Açúcar refinado o quanto baste
Glacê
Por Angela Abraão, Uma Pitada de Açúcar
Bata todos os ingredientes na batedeira adicionanao o açúcar aos poucos até obter uma massa bem consistente
- 4 claras em neve
- 4clh sopa de suco de limão
- Açúcar de confeiteiro que baste
Cobertura Glacê
Por rosangelias
Misture as claras com o açúcar
- 1 copo de claras
- 2 copos de açúcar
- 1/2 colheres (chá) de essência de baunilha
Nossas receitas de cobertura de glacê
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