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Salgadinhos divinos: empada - 42 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

Esta é a receita 100% italiana do delicioso macarrão carbonara

Nada mais saboroso, reconfortante e fácil de fazer que um macarrão à carbonara, mas muitos que a gente vê or aí não tem nada de original... Confira a versão tradicional italiana com receita da nossa queria chef Silvia Santucci!

Mais votadas: Empada

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Para a massa, junte todos os ingredientes até que fique homogêneo

  • Para a Massa:
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • ½ xícara de óleo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) óleo de milho
  • Sal a gosto
  • Para o Recheio:
  • 300 g de frango cozido e desfiado
  • 2 linguiças suínas (médias) em cubos
  • 150 g de queijo em cubos
  • 50 g de azeitonas picadas
  • 1 lata de milho
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 cebola picada
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo de milho a gosto
  • 1 xícara (chá) de caldo de frango
4.9/5 (164 Votos)

O camarão é um queridinho das cozinhas brasileiras e é um ingrediente muito versátil, vai desde uma receita simples (temperado e frito no azeite) quanto a pratos mais elaborados e gourmets como paellas, risottos, caldeiradas... Confira nossas melhores receitas e bom apetite!

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Uma de nossas receitas preferidas

  • Massa
  • - 2 gemas;
  • - suco de meio limão;
  • - sal;
  • - 1 dente de alho ou 1 colher (das de chá) de pasta de alho;
  • - 300 ml de oleo;
  • - 450 g de farinha de trigo.
  • Recheio
  • - frango cozido e desfiado;
  • - 1 lata de milho;
  • - azeitonas a gosto;
  • - creme de leite ou requeijão a gosto.
4.7/5 (136 Votos)

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Receita passo a passo!

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Misturar todos os ingredientes, amassar, espichar e modelar pastéis ou empadas com recheio de sua preferência

  • 200 g de margarina forno e fogão gelada
  • 1 pote de nata
  • 30 colheres de farinha de trigo
  • 2 colheres de açúcar
  • 1 colherinha de sal
4.7/5 (118 Votos)

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MASSA: Coloque em um recipiente a farinha de trigo, a manteiga, a gema e o sal Misture tudo com as mão até a ma

  • MASSA:
  • 3 xicaras de chá de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 gema
  • sal à gosto
  • RECHEIO:
  • 1 copo de leite
  • 400g de queijo minas
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 ovos inteiros
4.6/5 (264 Votos)

Video que ensina a fazer as famosas empanadas espanholas!

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Recheio Descasque os camarões e lave muito bem as cascas e as cabeças e leve-as para ferverem com metade da ce...

  • Massa
  • 500 g de farinha de trigo;
  • 250 g de banha de porco;
  • 100 g de manteiga;
  • 2 gemas + 1 ovo inteiro;
  • sal a gosto;
  • gema misturada com azeite para pincelar.
  • Recheio
  • 500 g de camarões;
  • 1 cebola ralada;
  • 1 dente de alho picado;
  • 1 tirinha de 1 cm de pimentão verde picadinho;
  • cheiro-verde, coentro, sal e pimenta do reino a gosto;
  • 1/2 copo de requeijão cremoso.
4.7/5 (137 Votos)

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Esta massa é mais consistente do que a massa podre, mas também é uma delicia!

  • Massa:
  • - 1 kg de aipim (macaxeira, mandioca) cozido e espremido;
  • - 2 colheres (das de sopa) de manteiga;
  • - 1 colher (das de chá) de sal;
  • - 3 gemas batidas;
  • - 1 1/2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
  • - 3/4 xícara (das de chá) de farinha de trigo;
  • - 2 colheres (das de sopa) de maisena;
  • - 2 colheres (das de chá) de fermento em pó químico.
  • Recheio:
  • - 1 peito de frango cozido e desfiado;
  • - cheiro-verde, cebola, alho, pimentão ou meu tempero preferido;
  • - polpa ou molho de tomate;
  • - opcional:
  • - azeitonas e palmito ou champinhos picados;
  • - creme de leite ou requeijão cremoso.
4.5/5 (125 Votos)

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Tipo "Massa Podre" - A receita mais gostosa e prática que já encontrei!

  • 1 colher de sobremesa não muito cheia de fermento em pó
  • 1 ovo grande ligeiramente batido
  • 2 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1/2 caixinha de creme de leite
  • 1 xícara de chá de manteiga com sal gelada picada
  • 1/2 xícara de chá de amido de milho
  • 1 pitada de sal (opcional pois a manteiga já tem sal, eu não coloquei)
4.5/5 (129 Votos)

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Incremente os lanchinhos de fim de semana

  • Massa:
  • - 360 g de farinha de trigo;
  • - 250 g de margarina;
  • - 1 colher (das de café) de sal;
  • - 2 gemas.
  • Recheio:
  • - 250 g de coalhada seca;
  • - 3 gemas;
  • - requeijão cremoso ou creme de leite até dar ponto;
  • - 50 g de queijo mussarela ralado;
  • - ervas finas a gosto (opcional).
4.6/5 (7 Votos)

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Bata tudo do liquidificador parando aos poucos para mexer, pois pode grudar no fundo (para quem vai colocar o ferme

  • 2 xícaras de farinha de trigo com fermento (se a sua for sem coloque 1 colher de fermento em pó)
  • 1 xícara de leite
  • 3/4 xícara de óleo (pouquinho mais que a metade)
  • 3 ovos
  • 30 g de queijo ralado (pouco mais que a metade um pacotinho de mercado)
  • 1/2 colher de sal
  • Pouco de orégano
  • 2 colheres de requeijão cremoso
  • Pouco de catchup
  • Algum recheio que desejar, pode ser carne moída, presunto e queijo, frango
4.3/5 (195 Votos)

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Misture tudo até a massa ficar homogênea depois jogue trigo até dar ponto você vai ter uma massa macia

  • 1 kg de banha
  • 1 kg de margarina
  • 20 gemas
  • 2 copos americano de água
  • sal a gosto
  • 4 ovos
  • Trigo até dar ponto
  • recheio de sua preferencia
4.3/5 (124 Votos)

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Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Massa básica para Empada Empadão goiano