Sabores do mundo: farofa de castanha portuguesa - 2 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: molho de castanha portuguesa
Receitas e dicas em vídeo!
Nós revisitamos o célebre bolo brigadeiro com Ferrero Rocher® e Kit Kat®. Vocês não imaginam a delícia!
PARA O GANACHE DE BRIGADEIRO:
- 1 lata de leite condensado
- 200 g de chocolate amargo
- 30 g de manteiga
- 150 g de creme de leite
PARA O BOLO:
- 3 ovos
- 120 g de açúcar
- 2 colheres de óleo
- 160 g de farinha de trigo
- 30 g de cacau em pó
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 iogurte natural
DECORAÇÃO:
- Kit Kat
- Ferrero Rocher
ETAPA 1: PREPARE O GANACHE
Derreter o chocolate com o leite condensado. Adicionar o creme de leite e a manteiga no final do cozimento. Colocar metade da preparação em um saco de confeitar com bico "pitanga" e a outra metade em uma tigela. Leve-os à geladeira até preparar o bolo.
ETAPA 2: O BOLO
Bater os ovos com o açúcar. Adicionar o óleo, a farinha, o cacau, o fermento, o bicarbonato e misturar com uma espátula. Adicionar também o iogurte e misture. Despejar em forma redonda (sem furo), untada e enfarinhada e assar por 20 minutos a 180 ° em forno preaquecido. Não deixe de fazer o teste do palito para conferir o cozimento do bolo, o tempo pode variar de forno para forno.
ETAPA 3: MONTAGEM
Depois que o bolo estiver cozido e frio, cortar delicadamente ao meio. Colocar uma das duas metades do bolo em um prato e cubrir com o ganache de chocolate. Colocar a outra metade do bolo e cubrir novamente com o ganache a parte superior e as laterais. Alisar a superfície do bolo, adicionar os "Kit Kat" ao redor do bolo e, com a ajuda de um saco de confeitar, decorar a parte superior do bolo com o ganache de chocolate e adicionar os Ferrero Rochers para finalizar.
Mais votadas: Farofa de castanha portuguesa
Farofa de banana e de castanhas portuguesas
ProveReceita TOPPor Gisavasfi, Receitas de todos nós
Farofa de bananas: Corte as bananas em rodelas grossas e friteas em óleo, até dourarem
- Farofa de bananas:
- - 4 bananas prata ou da terra;
- - 100 g de manteiga;
- - 150 g de bacon em cubinhos;
- - 1 cebola ralada;
- - 2 dentes de alho amassados;
- - 3 ovos cozidos picados;
- - cheiro-verde e sal a gosto;
- - azeitonas verdes picadas a gosto;
- - 1/2 a 1 lata de milho verde escorrido;
- - ± 500 g de farinha de mandioca (crua ou torrada, grossa ou fina vai depender do gosto pessoal) ou de milho em flocos.
- Farofa de castanhas portuguesas:
- - 1 colher (das de sopa) de óleo;
- - 2 colheres (das de sopa) de manteiga;
- - 1 cebola bem picadinha;
- - 1 xícara (das de chá) castanha poruguesa cozida e picada;
- - 1/2 xícara (das de chá) de uva passa sem sementes;
- - 1/2 xícara (das de chá) de ameixa-preta picada;
- - 1 xícara (das de chá) de presunto picadinho;
- - 2 xícaras (das de chá) de farinha de mandioca crua;
- - 1 colher (das de sopa) de salsa picadinha.
Farofa portuguesa
Por gleyse
Essa farofa é perfeita para rechear aquele peru ou chester para o natal
- 150 g de miúdos de Ave Chester®
- 400 g de Linguiça defumada tipo Portuguesa Perdigão
- 05 colheres (sopa) de óleo
- 03 cebolas picadas
- 04 xícaras (chá) de pão de forma picado
- 50 g de azeitonas verdes picadas
- 06 ovos cozidos picados
- 1 ½ colher (chá) de canela em pó
- ½ colher (chá) de noz-moscada em pó
- 01 xícara (chá) de cheiro verde picado
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