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Grelhado - 6 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Dica: como preparar um caldo de legumes!

Algumas receitas são básicas e, os que querem aprender a cozinhar como um chef, devem conhecê-las à fundo. É o caso dos caldos e bases e o caldo de legumes talvez seja o principal deles. Versátil e utilizado em diversas receitas mais complexas, esta é uma receita para você anotar e ter sempre à mão! Aprenda com o chef Christophe e BON APPÉTIT!

Mais votadas: Grelhado

Por

Douradinho por fora e suculento por dentro

  • INGREDIENTES
  • 1 Cubo(s) de caldo de galinha KNORR
  • 2 Colher(es) de sopa de óleo
  • 600 Grama(s) de peito de frango cortado em filés médios
4.8/5 (188 Votos)

Por

Receita da prima Regina

  • 6 filés de frango
  • 1 limão
  • 3 colheres de sopa de mostarda
  • 1 cebola picada em rodelas
  • sal e pimenta do reino a gosto
4.7/5 (150 Votos)

Por

Salmão com gengibre: delícia saudável!

  • Ingredientes:
  • . 1/4 de xícara de suco de laranja
  • . 1/4 de xícara de molho de soja (shoyu)
  • . 1/4 de xícara de mostarda
  • . 2 colheres (sopa) de sumo de gengibre
  • . 1 colher (sopa) de mel
  • . 4 filés de salmão
  • . Folhas de rúcula
4.6/5 (152 Votos)

Por

Temperar o salmão e deixar marinar por 10 minutos

  • Pimenta vermelha
  • Pimenta calabresa
  • Pimenta negra e branca mescladas
  • 1 dente alho picado
  • 1 colher (sopa) gengibre ralado
  • 1 colher (sopa) azeite extravirgem
  • Sal a gosto
  • Noz-moscada
  • 300 g salmão em postas
  • Molho:
  • 1 colher (sopa) mel
  • 1 colher (sopa) gelatina incolor
  • 100 ml água
  • 2 colheres (sobremesa) gengibre ralado
  • 50 ml suco de limão
4.5/5 (220 Votos)

Por

Tempere os filés com o suco de limão, sal e pimenta-do-reino

  • 4 filés de frango médios
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Molho:
  • 1 embalagem de 200ml de leite de coco
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 ½ lata de milho verde em conserva
  • 1 pimentão amarelo grande picado
  • ½ cebola pequena cortada em cubos
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de salsinha picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher de sopa de amido de milho (dissolvido em ½ xícara de chá de leite)
4.7/5 (160 Votos)

Por

Misture todos os temperos; Acrescente o peito de frango e deixe marinar, por pelo menos 30 minutos, na geladeira

  • 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 colheres de chá de mostarda
  • 3 colheres de sopa de suco de limão
  • 4 filés de frango (150 g cada) sem pele
  • Sal, pimenta-da-reino a gosto
4.6/5 (193 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Filé de frango com mostarda FILÉ DE FRANGO GRELHADO